З’їли миттєво, навіть охолонути не встигли: незвичайні пиріжки з м’ясною начинкою

Сьогодні хочу з Вами поділитися рецептом незвичайних пиріжків із м’ясною начинкою. Виходять ароматними, м’якими та дуже смачними! Готуються легко, із простих продуктів.

Інгредієнти:

• Молоко – 250 мілілітрів
• Цукор – 1,5 столової ложки
• Дріжджі – 7 г
• Сіль – 1 чайна ложка
• Борошно – 500 г
• Яйце – 1 штука
• Рослинна олія – 120 мілілітрів

Начинка

• Куряча грудка – 300 г
• Цибуля – 1 штука
• Сіль – 1 чайна ложка
• Чорний мелений перець – до смаку
• Вода – 2 столові ложки
• Кунжут – для прикраси

Приготування:

У тарілку наливаємо молоко, всипаємо цукровий пісок, сухі дріжджі і добре перемішуємо. Залишаємо на 10 хв. Потім всипаємо сіль, яєчний білок і олію і все перемішуємо.

Додаємо борошно, і замішуємо тісто руками. Накриваємо рушником і залишаємо на годину.

Курячі грудки і цибулю пропускаємо через м’ясорубку і кладемо в тарілку. Всипаємо сіль, чорний перець, вливаємо воду і добре перемішуємо.

З тіста формуємо невеликі кульки та накриваємо рушником (щоб не завітрелися). З кульок формуємо коржики.

Викладаємо начинку та защипуємо краї, формуємо трикутник.

Викладаємо на лист з пергаментним папером і змащуємо збитим жовтком з молоком.

Зверху посипаємо кунжутом, випікаємо при 180 градусах – 30-35 хв.

Смачного!