Якщо у вас є склянка кефіру, приготуйте легкий десерт без випічки

Готую легкий літній десерт без випічки. Основою десерту послужить кефір та фрукти. Влітку, коли не хочеться стояти біля плити та включати духовку, десерти без випічки відмінний варіант. Десерти готуються швидко, без проблем, вони добре освіжають та насичують. Так що, якщо у вас є склянка кефіру, спробуйте цей кефірний десерт.

Інгредієнти:

• Кефір – 1 ст. (250 мл)
• Сметана – 100 г
• Желатин – 15 г
• Окріп – 50 мл.
• Цукор – 2 ст.л
• Фрукти (ягоди)

Приготування:

Готуємо інгредієнти за списком та йдемо готувати смачний десерт із кефіру.

Перше, що потрібно зробити, це залити 15 г желатину 50 мл окропу. Перемішуємо та залишаємо на 10 хвилин набухати. Желатин має розчинитися.

В окрему чашу вливаємо 1 склянку кефіру (250 мл), всипаємо 2 ст.л цукру, туди ж 100 г сметани. Перемішуємо віночком.

Желатин вже розчинився в окропі і вливаємо його в суміш кефіру. Перемішаємо ще раз.

Можна збирати десерт. Готуємо фрукти чи ягоди, у кого що є. Я використовуватиму персики. На дно форми викладаємо трохи фруктів (дрібно нарізаних), потім трохи суміші кефіру, потім знову фрукти і тд, поки все не закінчиться. Десерт можна розливати як порційно, так і у великій формі.

Забираємо кефірний десерт із фруктами в холодильник до застигання, приблизно на 2 години.

Простий десерт без випічки готовий, можна насолоджуватися. Готуйте з різними ягодами та фруктами і щоразу отримуйте новий смак.

Смачного!