Як роли Каліфорнія призвели до популяризації паназіатської кухні

За останні роки паназіатська кухня загалом і роли зокрема набули величезної популярності по всьому світу. Але такий попит на цю їжу існував далеко не завжди. Ще порівняно недавно суші були суто японською національною їжею. І лише винахід ролів Каліфорнія призвів до поширення паназіатської кухні.

Що називають паназіатською кухнею

Під цим терміном мають на увазі суміш японської, китайської, корейської, в’єтнамської, таїландської та сінгапурської кухонь. Усі страви об’єднують мінімальна термічна обробка, високий вміст білків і практично повна відсутність рослинної олії, що істотно знижує калорійність. Така їжа радує поєднанням різних смакових відтінків, а також великою кількістю соусів і приправ. При цьому кухарі не просто використовують традиційні рецепти, а адаптують їх під смаки американців і європейців. Поєднання цікавої екзотики і звичних ноток і зробило страви настільки популярними.

Коли з’явилися роли Каліфорнія

Перші ресторани японської кухні почали відкриватися в США та Європі з початку ХХ століття. Але місцевим жителям не надто сподобалися екзотичні суші через незвичний смак сирої риби та досить жорсткі водорості. Приблизно в 70-х роках Ічіро Машіта – кухар японського походження, який працював в одному з ресторанів Нью-Йорка, – вирішив трохи поекспериментувати. Він загорнув рулетики рисом назовні, а зверху прикрасив усе кунжутом та ікрою. Так виникла Каліфорнія – перший різновид урамакі. Уже незабаром ці роли завоювали популярність у всьому світі.
Замовити топову Каліфорнію з доставкою по місту можна на сторінці https://boryspil.sushi-master.ua/menu/californii. Мережа ресторанів Sushi Master пропонує жителям Борисполя велике меню, яке регулярно оновлюється, великий вибір акцій і бонусів, а також оперативне виконання всіх замовлень. При цьому служба доставки швидко привезе суші прямо до вас додому або в офіс, де б ви не знаходилися.

У чому особливості ролів Каліфорнія

Серед ключових відмінностей таких ролів можна виділити:

• наявність у начинці огірка та/або авокадо – це додає страві свіжості;
• яскравий декор – зверху рулетики прикрашають кунжутом, ікрою летючої риби або їхньою сумішшю, що одразу ж притягує увагу;
• величезна різноманітність – традиційний рецепт передбачає використання крабового міксу замість риби, але зараз можна побачити варіанти з тунцем, лососем, вугром тощо.

Куштуючи такі роли, відвідувачі ресторанів насамперед відчувають смак ніжного рису, який просочився соєвим соусом, а також пікантну ікру тобіко. Саме це і зробило Каліфорнію одним із найпопулярніших різновидів суші.
Як результат, якщо ви хочете долучитися до багатого світу паназіатської кухні, досить роздумувати. Замовляйте сет Каліфорнії просто зараз, і обід чи вечеря точно пройдуть незабутньо!