Як приготувати найсмачніші сирники

Як приготувати найсмачніші сирники, рецептів сирників сила-силенна, але цей рецепт справжня знахідка для будь-якої господині. Таке частування не залишить байдужим жодного гостя в вашому домі. Страви приготовані з сиру люблять як дорослі так і діти.

Нам буде потрібно:

Сир 5-9% 500 г;
Яйця 2 шт.;
Цукор 2 ст.л;
Манка 3-4 ст.л;
Сіль 1 \ 2 ч.л;
Ванілін щіпка.;
Борошно для панірування.;
Масло для смаження.

Як приготувати найсмачніші сирники. покроковий рецепт

Беремо сир, він повинен бути якомога сухіший, розминаємо його виделкою, далі засипаємо сіль, додаємо ванілін, засипаємо манку і цукор, і все ретельно перемішуємо.
Тепер вбиваємо яйця, замішуємо сирне тісто, можна замішувати як виделкою, так і руками.
Накриваємо миску харчовою плівкою, і відправляємо в холодильник на пів години. Після присипаємо стіл борошном, викладаємо тісто, формуємо ковбаску, і нарізаємо на однакові шматочки.
Обвалюємо кожен шматочок у борошні, і скочуємо їх в кульки. Ставимо сковороду на плиту, наливаємо рослинної олії, щоб повністю покривалося дно.
З кожної кульки формуємо коржик, і викладаємо на сковороду, обсмажуємо з обох сторін, до утворення красивої, рум’яної скоринки. Готові сирники перекладаємо на паперовий рушник, щоб пішов зайвий жир.
Як приготувати найсмачніші сирники, рецепт готовий. Подавати такі сирники можна абсолютно з усім, це може бути сметана, варення, джем, і багато іншого. Таке сирне частування не залишиться непоміченим.

Також читайте: ДУЖЕ СМАЧНИЙ ЯБЛУЧНИЙ ПИРІГ З МЕРЕНГОЮ. ПИРІГ, ЯКИЙ ЗАМІНИТЬ ТОРТ

Поширити