Яблучні “деруни” – смачний сніданок за 10 хвилин

Сьогодні для моєї сім’ї ранок почався з відкриття. Всі були здивовані, що готувати деруни можна не тільки з картоплі. Я не користувалася цим рецептом дуже давно і, як виявилося, даремно. Яблучні деруни готуються дуже швидко і легко, а виходять ніжними, ароматними і смачними. До речі, якщо яблука солодких сортів, можна обійтися без цукру.

Інгредієнти:

Яблука – 3-4 шт.
Яйця – 2 шт.
Борошно – 70 г
Цукор – 2 ст. л. (Можна без нього)
Манна крупа – 1 ст. л.
Ванілін – на кінчику ножа
Олія – 30 мл

Приготування:

Яблука очищаємо від шкірки та видаляємо серцевину. Натираємо на великій тертці.
Яблучний сік віджимати не потрібно, все йде в справу
У глибокій ємності з’єднуємо яблука, яйця, манну крупу, цукор, ванілін і борошно. Добре перемішуємо ложкою.
Розігріваємо сковороду з рослинною олією. Ложкою викладаємо тісто і готуємо “деруни” на середньому вогні з двох сторін до рум’яного кольору.
Викладаємо приготовані яблучні деруни на паперовий рушник або серветки, щоб прибрати надлишки олії.
Можна подавати з медом, варенням, сметаною або апельсиновим соусом. Дуже смачно.

Також читайте: ЯБЛУЧНИЙ ПИРІГ З ТОНКОГО ЛАВАША, СМАК ЯК У СПРАВЖНЬОГО СТРУДЕЛЯ І ЗОВСІМ НЕБАГАТО КАЛОРІЙ

Поширити