Раніше я такий салат готувала з куркою, брала і звичайну відварену, і копчену, іноді. Якось замість курки я зробила з кальмарами і дуже здивувалася, наскільки смачно вийшло! Тепер у нашій родині цей салат один із улюблених салатів з кальмарами!
Інгредієнти:
Приготування:
Очищені кальмари відварюємо в підсоленій воді, злегка остуджуємо, нарізаємо півкільцями і відразу перекладаємо салатник.
У миску вбиваємо яйця, додаємо щіпку солі, чорного меленого перцю і збиваємо вінчиком.
На сковороді з олією смажимо тонкі млинці, остуджуємо, нарізаємо соломкою і відправляємо в салатник до кальмарів.
З яєчними млинцями салат виходить особливо смачним.
Цибулю ріжемо кільцями, обсмажуємо на олії рівно хвилину, потім додаємо терту моркву, готуємо до м’якості приблизно 3-4 хвилини, злегка остуджуємо і відправляємо до інших інгредієнтів.
Заправляємо салат майонезом, додаємо сіль, чорний мелений перець, перемішуємо і можна відразу подавати.
Для святкової подачі я використовую кулінарне кільце, а зверху прикрашаю червоною ікрою. Ікра з кальмарами чудово поєднується.
Незважаючи на простий набір продуктів, салат виходить дуже смачний! Яєчні млинці надають салату ніжність та особливий смак. Я пробувала додавати і просто нарізані варені яйця, повірте, в цьому салаті це зовсім не те! Якщо не готували такий салат, рекомендую спробувати, результат чудовий!
Смачного!
Здоров’я людини формується під впливом безлічі факторів — від способу життя і фізичної активності до…
Для коротко- та довгострокових стратегій заробітку може використовуватися криптовалюта: курс активів дозволяє заробляти під час руху…
Контурная пластика губ: что следует знать перед выполнением Контурная пластика губ — одна из наиболее…
Створення затишної атмосфери в бутіку чи шоу-румі є важливим фактором успіху. Інтер'єр впливає на сприйняття…
Українська акторка Інна Білоконь, відома за роллю "мами" Вєрки Сердючки, порадувала шанувальників рідкісним сімейним кадром.…
Українська співачка Анна Трінчер провела масштабний сольний концерт у Києві, під час якого створила незабутню…