Ці коржики рятують завжди: борошно та окріп

Спробуйте приготувати коржики за нашим рецептом – гарний настрій, насолода смаком та подяка близьких вам гарантовані!

Інгредієнти:

• Борошно – 350 г
• Вода (окріп) – 200 мл
• Сіль
• Рослинна олія – 2 ст. ложки

Приготування:

У миску насипаємо борошно, додаємо дві щіпки солі, наливаємо олію і окріп. Все добре вимішуємо і формуємо з тіста кульку. Кульку загортаємо в харчову плівку і даємо “відпочити” при кімнатній температурі одну годину. Тісто, що відпочило, ріжемо на шматочки вагою 60 грамів і тонко розкочуємо.

Коржики смажимо на середньому вогні на добре розігрітій сухій сковороді (без додавання олії). Випікаємо, періодично перевертаючи, поки коржик не здувається і всередині не утворюється кишенька. Пишні та апетитні коржики викладаємо на тарілку і подаємо до столу.

Коржики можна використовувати для шаурми, начиняти улюбленою начинкою або просто їсти замість хліба. Смачного!