Це неймовірно смачно: соковитий салат з курячою печінкою

Легкий у приготуванні, соковитий, ароматний та дуже смачний салат. І заправка у нього проста, майонез не потрібний. Соковитий він за рахунок невеликої кількості свіжих овочів. Ароматний за рахунок часнику та зелені. Відмінний смак йому дає ніжна куряча печінка. Це дуже смачний салат.

Інгредієнти:

• 300 г курячої печінки
• 2 великі помідори
• 1/2 шт. цибулі (середня)
• 4 зубчики часнику
• 1 пучок кропу
• 2 ст. л. соєвого соусу
• 4 ст. л. рослинної олії
• за смаком мелений перець
• за смаком сіль

Приготування:

Печінку промиваємо, розрізаємо на середні шматочки, відправляємо в олію в сковороду, посипаємо сіллю та чорним перцем. Обсмажуємо, помішуючи, 6-7 хвилин.

Готову печінку відразу перекладаємо в миску. Намагаємося, щоб олія максимально залишилася на сковороді. Залишаємо, поки готуємо інші продукти.

Помідори розрізаємо вздовж навпіл та чайною ложкою видаляємо насіння (так помідори менше виділять соку).

Помідори нарізаємо середніми скибочками.

Цибулю нарізаємо тонким пір’ям, часник пропускаємо через прес і відправляємо все в миску.

Додаємо дрібно нарізаний кріп та соєвий соус.

Перемішуємо, пробуємо на сіль і готовий салат. Аромат у нього чудовий.

Готовий салат одразу подаємо на стіл. Ніжна печінка, соковиті помідори, хрустка цибуля, зелень і часник – це дуже смачно.

Смачного!!!