Трубочки з сирною начинкою без духовки: швидко, легко та дуже смачно

Чудові трубочки з сирним кремом. Готуються швидко, легко та без духовки! Часто готую на сніданок до чаю – їх люблять і дорослі, і діти!

Інгредієнти:

• Яйце – 1 штука
• Цукор – 70 г
• Ванільний цукор – 1 ст. ложка
• Борошно – 1 ст. ложка (з гіркою)
• Молоко – 150 мл
• Вершкове масло – 40 г
• Сир – 200 г
• Лаваш

Приготування:

У сотейник розбиваємо яйце, додаємо цукор, ванільний цукор, борошно і добре перемішуємо віночком. Вливаємо молоко та розмішуємо. Ставимо на вогонь і при постійному помішуванні доводимо суміш до кипіння (як тільки закипить, відразу знімаємо з вогню).

У гарячий крем додаємо вершкове масло і розмішуємо до повного його розчинення. Накриваємо пакетом і залишаємо охолоджуватися за кімнатної температури.

Нарізаємо тонкий лаваш на маленькі прямокутники.

Остиглий крем злегка перемішуємо, перекладаємо в миску і додаємо сир. Добре перемішуємо.

На кожен прямокутник лаваша намазуємо начинку та згортаємо трубочкою.

На розігріту сковороду вливаємо олію і викладаємо трубочки.

Обсмажуємо на середньому вогні із двох сторін до золотистого кольору.

Смачного!