Така закуска з кабачків зникає зі столу моментально: неймовірно смачно і просто в приготуванні

Незвичайна, апетитна та неймовірно смачна закуска з кабачків, яка «зникає зі столу миттєво»! Простий рецепт за лічені хвилини, доступний кожному. Ділюсь.

Інгредієнти:

• Цибуля – 1 штука
• Морква – 1 штука
• Великий кабачок – 1 штука
• Сіль та чорний перець – на свій смак
• Часник – 1 зубчик
• Сир – 150 г
• Кріп – пучок

Приготування:

Цибулю нарізаємо дрібненько. Моркву натираємо на дрібній терці. Кабачок нарізаємо на маленькі кубики. Обсмажуємо цибулю на олії 2-3 хвилини.

Додаємо моркву, обсмажуємо.

Викладаємо кабачки, солимо, перчимо, розмішуємо та обсмажуємо 2-3 хвилини. Накриваємо кришкою і тушкуємо 10-15 хв. Додаємо часник, пропущений через прес, розмішуємо. Знімаємо з вогню, повністю остудити.

Викладаємо в кухонний комбайн, викладаємо сир, дрібно нарізаний кріп і подрібнюємо до однорідності.

Переливаємо у блюдце і подаємо до столу із хлібом! Смачного!