Сирні пончики в духовці: домашня випічка до чаю

Інгредієнти:

• Сир – 250 г
• Борошно – 220 г
• Яйце – 1 шт
• Цукор – 3 ст.л
• Сметана – 2 ст.л
• Рослинна олія – ​​2 ст.л
• Розпушувач – 1,5 ч.л
• Сіль – щіпка
• Молоко – для змащування

Приготування:

Готуємо сирне тісто для пончиків. Збиваємо віночком: 1 яйце, 3 ст.л цукру, щіпку солі, 2 ст.л олії, 2 ст.л сметани.

Додаємо 250 г сиру і добре перемішуємо, крупинки сиру розминаємо.

Змішуємо 220 г борошна та 1,5 ч.л розпушувача. Додаємо борошно в тісто і замішуємо руками м’яке тісто.

Формуємо з тіста ковбаску та ділимо на плашки. З кожного шматочка тіста формуємо булочку та вирізаємо серединку.

Викладаємо заготовки пончиків на лист застелений пергаментом і змащуємо їх молоком. Ставимо запікатись у розігріту духовку до 180 С на 25-30 хвилин.

Сирні пончики посипаємо цукровою пудрою. Вони вийшли повітряними, пишними та смачними.

Сирні пончики у духовці чудовий варіант випічки до чаю. Сподобається дітям та дорослим.

Смачного!.