Сирні ласощі за 15 хвилин: готуємо десерт з сиру, для тих хто худне

Десерт без борошна та без випічки. Готую десерт із сиру за 15 хвилин, з додаванням желатину. Ці сирні ласощі підійдуть на сніданок або як десерт. Оскільки це корисно і підійде тим, хто стежить за фігурою.

Інгредієнти:

• Сир 350 г
• Сметана 100 г
• Желатин 20 г + 80 г води холодної
• Мед 50 г
• Фундук смажений 50 г
• Волоський горіх смажений 100 г
• Фісташки 50 г в очищеному вигляді
• Журавлина в’ялена 100 г
• Курага 100 г
• Фініки або родзинки 100 г

Приготування:

Насамперед нам потрібно замочити желатин, у воду всипаємо желатин, перемішуємо і залишаємо набухати протягом 10-15 хвилин.

У глибоку миску висипаємо сир, додаємо мед, сметану і добре збиваємо блендером до однорідної маси.

Всі горіхи повинні бути обов’язково підсмажені, довільно подрібнюємо та прибираємо убік.

Теж саме робимо з сухофруктами.

Набряклий желатин розтопити в мікрохвильовій печі і влити в сирну масу, перемішати.

У сирну масу всипаємо всі подрібнені горіхи та сухофрукти, перемішати до однорідної маси.

Будь-яку форму застеляємо харчовою плівкою і викладаємо сирну масу, розрівняти і прибираємо в холодильник на кілька годин застигнути.

Сирний десерт дістаємо з форми і перекладаємо на блюдо, нарізаємо на шматочки і подаємо до чаю.

Смачного!!!