Сирна запіканка без борошна та манки, корисна та легка у приготуванні

Хочу вам показати чудовий рецепт сирної запіканки і до того ж низькокалорійний!

Інгредієнти:

• 500 г сиру 5%
• 150 г сметани 15%
• 4 яйця
• 0,5 ч. лож. солі
• 2 ст. лож. цукру
• 80 г кукурудзяного крохмалю
• рослинна олія
• для оформлення: цукрова пудра, м’ята, ягоди

Приготування:

І так почнемо: беремо 500 г 5% сиру, в нього замішуємо 150 г 15% сметани і пробиваємо все блендером.

Додаю в цю масу 4 яйця, 0,5 ч. ложки солі, 2 столові ложки цукру, 80 г крохмалю (у мене він кукурудзяний).

Все ретельно перемішуємо та переливаємо у силіконові форми, можна у скляні, металеві. Силіконові форми попередньо змащуємо невеликою кількістю олії.

Розігріваю духовку до 180 градусів і переношу формочки до неї.

Орієнтовно готуємо 40 хвилин, але духовки у всіх різні, обов’язково поглядайте.

Тепер оформлення. Зверху посипаємо цукровою пудрою, оформляємо листочками м’яти та ягодою, у мене була чорниця під рукою.

Смачного!