Супер ніжне та смачне печиво на сметані

Бюджетне, із простих та доступних продуктів. Готується без яєць, дуже легко та швидко. Ділюсь рецептом.

Інгредієнти:

• Борошно – 240 г
• Розм’якшене вершкове масло – 100 г
• Цукор – 2 столові ложки
• Густа сметана – 150 г
• Розпушувач – 1 чайна ложка
• Ванільний цукор – 1 чайна ложка
• Дрібка солі

Приготування:

У глибоку ємність насипаємо борошно, цукор, ванільний цукор, розпушувач та сіль. Усе перемішуємо.

Додаємо розм’якшене вершкове масло та сметану. Руками замішуємо тісто (тісто має бути м’яким і не липнути до рук). Загортаємо в пакет і забираємо в холодильник на пів години.

Охолоджене тісто присипаємо борошном і розкатуємо пласт, завтовшки 7-8 мм. Розрізаємо тісто на прямокутники.

Перекладаємо печиво на лист, застелений папером для випічки. Відправляємо випікатися на 15-20 хв, при 180 град.

Посипаємо цукровою пудрою після випікання.

Смачного!