Соковита курка в мішечку

Вишуканий рецепт, який об’єднує неймовірний смак курячих голінок, картопляного пюре та шампіньйонів. Курка в мішечку стане чудовим варіантом для тих, хто бажає насолодитися ситним обідом або вразити гостей оригінальною стравою.

Інгредієнти:

• Курячі гомілки – 8 шт
• Картопля – 250 г
• Молоко – 50 мл
• Шампіньйони – 100 г
• Цибуля – 1/2 шт
• Бездріжджове тісто – 500 г
• Жовток – 1 шт
• Сіль та перець – на свій смак

Приготування:

Смажимо на олії нарізану кубиками цибулю. Додамо нарізані гриби. Доводимо до готовності. Паралельно варимо картоплю у підсоленій воді. Курячі ніжки натираємо сіллю з перцем, й смажимо на невеликій кількості олії до золотистого кольору. Ароматні гриби та картопельку розтираємо з молоком. Лист тіста розрізаємо на квадрати приблизно 12х12 см. В центр кожного квадрата кладемо ложку картопляного пюре та вертикально ставимо підсмажену гомілку. Навколо розкладаємо трошки підсмажених грибів з цибулею. Збираємо краї тіста, утворивши мішечок. Розкладаємо мішечки на пекарському листі та змащуємо жовтком. Відправляємо в духовку на 20-25 хвилин при 180°.