Сніданок з картоплею за 10 хвилин: смачно та з доступних продуктів

Дуже простий варіант сніданку нашвидкуруч з доступних продуктів.

Інгредієнти:

• картопля – 2 шт. (200 г)
• яйце – 1 шт.
• сир – 50 г
• борошно – 30 г (1 ст. л.)
• цибуля зелена – пучок
• сіль за смаком
• перець чорний мелений – за смаком
• олія рослинна – для смаження

Приготування:

Спочатку підготуємо усі інгредієнти. Дві середні картоплі, загальною вагою 200 г тремо на дрібній тертці. 50 г сиру тремо на великій тертці.

Подрібнюємо невеликий пучок зеленої цибулі. Зелену цибулю можна замінити цибулею або можна додати зелень, наприклад петрушку або кріп.

У миску кладемо терту картоплю, сир та зелену цибулю. Сюди ж розбиваємо одне яйце, все солимо до смаку і перчимо. Добре перемішуємо.

Насипаємо 30 г борошна і знову перемішуємо.

Цю масу ділимо приблизно на дві частини та викладаємо на розігріту сковороду з невеликою кількістю олії. Все розрівнюємо по сковороді. Смажимо на середньому вогні приблизно 2-3 хвилини до злегка підсмаженої скоринки і перевертаємо на інший бік. Смажимо ще приблизно 1-2 хвилини. Готовий млинець знімаємо з вогню. Так само смажимо і другий млинець.

Сніданок з картоплею та сиром вийшов смачним та ситним. Готується він дуже швидко та з найдоступніших продуктів. Також таку страву можна приготувати на вечерю.

Смачного!