Смажені гриби вишеньки

Запрошуємо вас відкрити для себе неперевершений смак грибів з нашим рецептом. Ця страва не лише проста у приготуванні, але й здатна вразити ваші смакові рецептори найчистішим грибним ароматом та неперевершеним смаком. Здавайтеся насолоді та готуйте цей простий, але чарівний рецепт, який стане ідеальним доповненням до будь-якого столу.

Інгредієнти:

• Гриби “вишеньки” – 300 г
• Ріпчаста цибуля – 1 шт
• Рослинна олія – 3 ст. л
• Сіль, перець – на свій смак
• Зелень – за бажанням

Приготування:

Розділяємо вишеньки на декілька частин і промиваємо. Просушуємо паперовими рушниками. Відокремлюємо гриби один від одного. Великі вишеньки розріжте. Якщо основи ніжок дуже щільні, видаляємо їх. Нарізаємо цибулю. Смажимо її з олією на середньому вогні до напівпрозорості. Викладаємо у сковороду з луком гриби та перемішуємо. Через 2–3 хвилини, коли вишеньки віддадуть сік, приправляємо сіллю і сумішшю перців. Смажимо, помішуючи, ще 5–10 хвилин. Вишеньки повинні трошки підрум’янитися, а рідина повністю або майже повністю випаруватися. Прикрашаємо зеленню.