Смакота замість піци: з’їдаєтеся так само швидко, як і готується

Ідея рецепта прийшла спонтанно вранці вихідного дня. Бажання довгого готування не було, а діти просили чогось смачненького.

На щастя, вдома виявився лаваш, а він ідеально підходить для швидких та смачних страв, подібних до піци на сковороді, яку обожнюють діти.

Для його наповнення підійде будь-яка начинка, найголовніше з доступних продуктів, які є в кожному будинку.

Інгредієнти:

• Тонкий лаваш як основа
• Яйце – 2 шт
• Ковбаса – 100 г
• Сир – 100 г
• Помідор – 1 шт
• Сіль за смаком
• Перець – за смаком

Приготування:

Дістаємо лаваш. За допомогою тарілки вирізаємо рівні кружальця під сковорідку. Помідор нарізаємо кружальцями, сир натираємо на середній тертці. Беремо ковбасу, ріжемо кільцями або наперед купуємо нарізку, щоб прискорити процес приготування.

У мисці за допомогою вилки розбиваємо яєчний жовток. Підготувавши інгредієнти, дістаємо сковороду. У мене 28 см у діаметрі. Змащуємо її вершковим маслом, так виходить смачніше.

Далі викладаємо інгредієнти у наступній послідовності:

• Виливаємо яйце, солимо і перчимо
• Накриваємо лавашем
• Викладаємо ковбасу
• Посипаємо сиром
• Знову лаваш
• Розкладаємо помідори
• І ще сир
• Потім лаваш
• Потім сир та ковбаса. Закриваємо останнім шаром лаваша.
• В кінці все заливаємо яйцем, накриваємо кришкою і смажимо з двох боків 5-7 хвилин.

Швидкий та смачний сніданок готовий! Підійде для дітей до школи. Можна взяти на роботу. Вранці завжди знайдеться час для приготування такого корисного та смачного перекушування, який радуватиме вас щодня.

Смачного!