Смакота з печінки! Готую саме так і виходять надзвичайно смачні печінкові котлетки

Сьогодні я хочу запропонувати приготувати дуже прості та смачні печінкові котлетки. Котлетки з курячої печінки зі смаженою цибулею та морквою.

Інгредієнти:

• куряча печінка 600 г
• яйце 1 шт.
• панірувальні сухарі 1 ст.л
• борошно 2-3 ст.л
• сметана 1,5 ст.л
• сіль, перець за смаком
• сухий часник 1 ч. л.
• цибуля 1 шт.
• морква 1 шт.
• олія для обсмажування

Приготування:

Моркву натираємо на великій тертці, цибулю дрібно нарізаємо. Обсмажуємо овочі на олії до готовності.

Беремо курячу печінку 600 г, прибираємо плівочки, жирок та нарізаємо маленькими кубиками.

Кладемо в миску і додаємо яйце 1 шт., панірувальні сухарі 1 ст.л., борошно 2-3 ст.л., сметана 1,5 ст.л., сіль, перець за смаком і сухий часник 1 ч.л. Далі додаємо наші готові овочі та перемішуємо.

Викладаємо на сковорідку ложкою, формуємо котлетки та з двох сторін обсмажуємо до готовності.

Викладаємо на серветки і потім подаємо з будь-яким гарніром.

Наші котлети готові.