Смачний вітамінний салат. Просто візьміть цибулю та редьку

Рекомендую приготувати яскравий та смачний салат з редьки, доповнений кисло-солодкою заправкою.

З упевненістю можу сказати, що такий салат зайде всім і кожному, тому готуйте з урахуванням того, що добавку попросять всі.

Інгредієнти:

• Редька – 1 шт
• Бекон – 3 стрічки
• Цибуля зелена – 1 шт
• Перець чилі – за смаком
• Часник – 1 зубчик
• Соєвий соус – 1 ст. ложка
• Оцет винний чи рисовий – 1 ст. ложка
• Кунжутна олія – 1 ч. ложка
• Рослинна олія – 2 ст. ложки
• Мед – 1 ч. ложка

Приготування:

Дуже тонкою соломкою нарізаємо редьку, зелену цибулю, чилі перець і все перемішуємо. За бажанням можна всю соломку на пару хвилин відправити в холодну воду (це прибере гостроту), потім викласти на паперовий рушник, щоб позбутися зайвої вологи. До золотистої скоринки обсмажуємо з двох сторін стрічки бекону і дрібно нарізаємо. Зубчик часнику перетираємо в пасту. У миску наливаємо оцет, соєвий соус, кунжутну та рослинну олію. Додаємо мед, перетертий часник і все перемішуємо. На тарілку викладаємо нарізку, посипаємо беконом та поливаємо приготовленою заправкою. Перед тим як насолодитися смаком – салат перемішуємо.