Смачний та простий обід: овочевий суп з сосисками

Простий овочевий суп з сосисками – ідеальний варіант для швидкого та смачного обіду або вечері. Цей рецепт поєднує в собі ситність овочів з ароматом сосисок, створюючи чудовий смаковий досвід для всієї родини.

Інгредієнти:

• Сосиски – 6 шт.
• Картопля – 4 шт.
• Морква – 1 шт.
• Капуста – 200 г.
• Вода або бульйон – 1400 мл.
• Сіль, перець, зелень – до свого смаку

Приготування:

Картоплю та сосиски наріжте невеликими шматочками. Моркву також дрібно наріжте ножем або натріть на великій терці. Капусту нашинкуйте. У каструлю скип’ятіть воду або бульйон. Відправте у неї картоплю з морквою та варіть 10 хвилин. Додайте капусту й залиште на середньому вогні ще на 5–7 хвилин. Відправте у суп сосиски. Варіть все разом ще 5 хвилин. Посоліть, поперчіть, додайте трохи рубаної зелені та зніміть з вогню.