Смачний сирний суп з куркою

Сирний суп з куркою – це ароматна і смачна страва, яка чудово підходить для обіду або вечері. Завдяки ніжному плавленому сиру, суп виходить надзвичайно кремовим і надає страві особливої м’якості. Куряче м’ясо додає ситності, а овочі — легкості та свіжості. Цей суп чудово поєднує у собі простоту приготування та вишуканий смак, який оцінять усі члени вашої родини.

Інгредієнти:

• Куряча грудка — 1-2 шт
• Картопля — 2-3 шт
• Морква — 1/2 шт.
• Цибуля ріпчаста — 1 шт
• Плавлений сирок — 2 шт
• Рослинна олія — 1-2 ст. л
• Сіль, чорний мелений перець, лавровий лист, зелень — до свого смаку

Приготування:

Курячу грудку наріжте на середні шматочки, опустіть їх у киплячу підсолену воду (600-700 мл) і варіть протягом 10-15 хвилин. Картоплю наріжте кубиками та додайте до курки. Моркву та цибулю наріжте на шматочки середнього розміру. Розігрійте сковороду з олією та обсмажте овочі до золотистого кольору. Додайте обсмажені овочі в суп і варіть ще 10-15 хвилин. Додайте у суп плавлені сирки та ретельно перемішайте, поки сир повністю не розчиниться. На завершення додайте спеції та подрібнену зелень.