Смачний шоколадний десерт без желатину, крохмалю та вершків

Сьогодні ділюся з Вами дуже смачним та легким рецептом шоколадного десерту! Готується дуже просто і швидко, без желатину, крохмалю та вершків. Простий рецепт, за яким зможе приготувати будь-хто!

Інгредієнти:

• Молоко – 500 мілілітрів
• Борошно – 20 г
• Какао – 20 г
• Яєчний жовток – 1 штука
• Шоколад – 80 г
• Вершкове масло – 20 г

Приготування:

У миску насипаємо цукровий пісок, порошок какао, борошно і добре розмішуємо.

У суху суміш поступово наливаємо трохи молока. Решту молока виливаємо в каструльку.

У миску з какао додаємо яєчний жовток і добре розмішуємо.

Каструлю з молоком ставимо на вогонь, варимо, щоб було гарячим. Потім заливаємо шоколадною сумішшю і постійно перемішуємо, доки не з’являться бульбашки.

Додаємо вершкове масло, часточки шоколаду і перемішуємо, поки все повністю не розчиниться.

Знімаємо з вогню та заливаємо формочки. За бажанням на дно форм можна додати банан.

Прикрашаємо горішками, даємо повністю охолонути і ставимо в холодильник на 20-30 хвилин.

Смачного!