Смачний салат з фасолі та оливками

Салат з фасолі та оливками — це легка та поживна страва, яка стане чудовим доповненням до обіду або вечері. Він поєднує в собі хрусткі стебла селери, ніжні листя салату, пікантні оливки та фасоль. Готується швидко, а завдяки простим і корисним інгредієнтам підходить для здорового харчування.

Інгредієнти:

• Стебла селери — 1–2 шт
• Невелика цибулина — ½ шт
• Листовий салат — 1 пучок
• Консервована фасоля у власному соку — 1 банка
• Оливки без кісточок — 1 банка
• Сіль — до свого смаку
• Чорний мелений перець — до свого смаку
• Оливкова олія — до свого смаку

Приготування:

Стебла селери ретельно промийте та наріжте невеликими шматочками. Цибулю очищуємо та наріжте тонкими кільцями або півкільцями. Якщо цибуля дуже гостра, можна на декілька хвилин замочити її в холодній воді, щоб зняти надмірну гіркоту. Листя салату добре промийте під холодною водою і наріжте великими шматками або порвіть руками. Відкрийте банку з консервованою фасолею, злийте рідину і промийте її під проточною водою. Оливки без кісточок наріжте кільцями або залиште цілими, залежно від вашого бажання. У великій мисці змішайте нарізані стебла селери, цибулю, листовий салат, фасоль і оливки. Додайте сіль, чорний мелений перець до свого смаку і заправте оливковою олією. Акуратно перемішайте всі інгредієнти, щоб вони рівномірно поєдналися між собою. Подавайте салат одразу після приготування, щоб зберегти свіжість і хрусткість овочів.