Смачний салат із кальмарами та капустою

Салат із кальмарами та капустою — це легка та свіжа страва, ідеальна для літнього меню або як закуска на святковий стіл. Поєднання хрусткої капусти, соковитого огірка та ніжних кальмарів робить цей салат не лише корисним, а й дуже смачним. При цьому рецепт досить простий у приготуванні.

Інгредієнти:

• Качан капусти — 0,5 шт
• Рис — 200 г (заздалегідь відваріть)
• Огірок — 1,5 шт
• Кальмари — 200 г
• Йогурт — 2 ст. л
• Сіль — до свого смаку

Приготування:

Нашинкуйте капусту тонкими смужками. Огірок наріжте соломкою і додайте до капусти в глибоку миску. Відваріть кальмари протягом 2-3 хвилин в підсоленій воді або скористайтеся вже готовими. Наріжте кальмари дрібними шматочками. Додайте до капусти й огірків відварений рис і нарізані кальмари. Це надасть салату ситності та ніжності. Додайте йогурт як заправку, посоліть до свого смаку і ретельно перемішайте всі інгредієнти. Подавайте салат охолодженим, прикрасивши зеленню за бажанням.