Смачний пиріг із сиру за 15 хвилин. Без духовки

Сьогодні я вам покажу, як за 15 хвилин приготувати дуже смачний пиріг. Сирний пиріг готується дуже просто і з продуктів, які, напевно, вже є у вашому холодильнику.

Пиріг з сиру з легким ароматом цедри цитрусових виходить нереально смачним, а якщо ще до нього додати мед зі сметаною від цих ласощів за вуха точно не відтягнеш.

Інгредієнти:

• Сир – 200 г
• Кефір – 200 г
• Курячі яйця – 2шт
• Цукровий пісок – 50 г
• Сіль-1/2 чайної ложки
• Екстракт ванілі-1 чайна ложка
• Сода – 3/4 чайної ложки
• Борошно – 150 г
• Цедра лайма
• Цедра апельсину
• Мед
• Сметана
• Олія
• Масло вершкове – 15 г

Приготування:

У миску відправляємо кефір, цукор, яйця, екстракт ванілі, сир і натираємо на тертці цедру з половинки лайма та апельсина. Вміст миски перемішуємо, насипаємо борошно, змішане з содою та віночком все добре перемішуємо. На розігріту сковороду відправляємо невеликий шматочок вершкового масла і наливаємо трохи олії. Як тільки вершкове масло розтане, перекладаємо в сковороду вміст миски і рівномірно розподіляємо все силіконовою лопаткою. Переставляємо сковороду на маленьку конфорку та накриваємо кришкою. Готуємо 5 хвилин з одного боку, потім акуратно перевертаємо пиріг, по краях сковороди наливаємо трохи рослинної олії. Накриваємо сковороду кришкою та ще на маленькому вогні готуємо 6 хвилин. До такого пирога відмінно підійде соус – сметана змішана з медом. Для цього в піал відправляємо кілька ложок сметани, півтори ложки густого меду і все ретельно перемішуємо. Пиріг з соусом подаємо до столу, їмо і насолоджуємося.

Готуйте з нами та радуйте смачною їжею себе та своїх близьких. Смачного!