Смачний десерт від якого не гладшають

Ну от я не знаю таких людей, хто б не любив солодке. Шкода, що від нього швидко додають у вазі і улюблена спідниця моментально стає вузькою. Але я не здаюся, шукаю рецепти, де смачно, солодко та новій спідниці нічого не загрожує.

Інгредієнти:

• Склянка пластівців вівсяних
• Банани – 2 шт
• Яйця – 2 шт
• Мандаринка – 1 шт
• Ківі – 2 шт
• Сир будь-якої жирності – 1 упаковка
• Пару столових ложок сметани
• Столова ложка згущеного молока, але якщо ви дуже любите солодке, можете згущеного молока додати більше
• Розпушувач для тіста – половину пакетика
• Ванільний цукор – пакетик
• Пару часточок шоколаду

Приготування:

У блендер відправляємо пластівці. Ретельно розбиваємо на борошно.

Банани чистимо, ріжемо кільцями і відправляємо до пластівців. Знову все розбиваємо. Туди відправляємо яйця, замішуємо тісто. Я збиваю все у блендері. Буде однорідна маса.

Коли маса готова, беремо форму, змащуємо її олією і ставимо в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів. Випікаємо до готовності, поки скоринка не підрум’яниться. Час готовності може відрізнятись, стежте, як працює ваша духовка.

Поки основа випікається, займемося кремом. Сир помістити в блендер, туди ж додати сметану, згущене молоко і ванільний цукор. Ретельно збиваємо у блендері. Не забувайте час від часу блендер вимикати, щоб він не перегрівся. Але зазвичай потрібно хвилин 2-3 хвилини і крем готовий.

Коли основа з пластівців готова, ділимо все навпіл. Одну частину поки що прибираємо убік.

Ківі чистимо, нарізаємо кільцями. Мандарини чистимо від шкірки і ділимо на часточки.

Змащуємо кремом і кладемо мандарини

Корж змащуємо половиною крему, кладемо мандаринки. Зверху накриваємо іншим коржем. Знову змащуємо кремом та викладаємо ківі. Вирівнюємо всі краї, прикрашаємо шоколадною крихтою. Для цього натираємо на дрібній тертці шоколад.