Смачно – не означає дорого: швидкий та незвичайний сніданок для всієї родини

Багато хто часто задається питанням, що приготувати на сніданок для сім’ї. Цей рецепт допомагає у таких ситуаціях! «Смачно – не означає дорого», готується із простих продуктів і дуже швидко. Ділюсь рецептом.

Інгредієнти:

• Яйця – 5 штук
• Молоко – 1 склянка
• Борошно – 1 склянка
• Помідор – 1-2 штуки
• Зелена цибуля – пучок
• Сир – 100 грам
• Сіль та чорний мелений перець – на свій смак

Приготування:

У велику миску розбиваємо яйця і перемішуємо віночком до однорідності. Наливаємо молоко, насипаємо борошно і добре все перемішуємо віночком.

Помідор нарізаємо на невеликі кубики та перекладаємо в яєчну суміш. Додаємо дрібно нарізану зелену цибулю, подрібнений кріп, сіль, чорний мелений перець і ретельно розмішуємо.

Розігріту сковорідку змащуємо олією і вливаємо трохи тіста. Накриваємо кришкою та готуємо на середньому вогні близько 2-3 хвилин.

Потім перевертаємо та готуємо ще 2-3 хвилини на середньому вогні. Зверху посипаємо натертим сиром і складаємо книжечкою.

Трохи обсмажуємо та перевертаємо. Трохи обсмажуємо та знімаємо з плити.

Смачного!