Смачно і легко: рецепт хрустких вафельних трубочок зі згущеним молоком на сковорідці

Дуже смачні та хрусткі трубочки — це смак, родом з дитинства. Начинку можна робити будь-яку, на ваш розсуд. Але ці трубочки просто неймовірні з начинкою зі згущеного молока. Рецепт доступний і швидкий, але найголовніше, що не потрібно мати вафельницю для приготування тонких вафель.

Інгредієнти:

• Борошно — 200 г
• Яйця — 3 шт.
• Масло вершкове — 100 г
• Цукор — 150 г
• Молоко — 100 мл
• Ванільний цукор — 0,5 ч. ложки
• Сіль — щіпка
• Варена згущене молоко

Приготування:

• В яйця додаємо цукор і збиваємо в білу і пишну піну.
• Потім вливаємо розтоплене вершкове масло і молоко. Додаємо ванільний цукор і щіпку солі.
• Збиваємо до однорідності за допомогою міксера.
• Потім додаємо просіяне борошно і гарненько перемішуємо до однорідності.
• Наносимо тісто тонким шаром на розігріту сковороду і обсмажуємо кілька секунд.
• Потім швидко перевертаємо і обсмажуємо з іншого боку.
• Відразу знімаємо зі сковороди і в гарячому вигляді звертаємо в трубочку і остуджуємо.
• Начиняємо вафлі згущеним молоком або кремом за допомогою кондитерського мішка або обрізавши кінчик харчового пакета.

Також читайте: ТОРТ З ПЕЧИВА «БИТЕ СКЛО»