Смачні тарталетки з червоною рибою

Тарталетки з червоною рибою, сиром та авокадо – це чудовий вибір для будь-якого святкового застілля чи просто для того, щоб розслабитися з вишуканою закускою. Цей рецепт поєднує найкращі смаки риби з ніжною текстурою авокадо та кремовим сиром.

Інгредієнти:

• Авокадо – 1 шт
• Лимонний сік – 1 ст. л
• Крем-сир – 150 г
• Червона риба злегка солоні – 150 г
• Огірок – 1/3 шт
• Тарталетки – 12 шт
• Зелень – на смак

Приготування:

М’якуш авокадо полийте лимонним соком та розтерте виделкою. Змішайте з вершковим сиром. Масу можна збити блендером, щоб зробити її більш однорідною. Ложкою або через кондитерський мішок виймайте отриману масу в тарталетки. Рибу наріжте невеликими кусочками та згорніть у рулетики. Покладіть зверху на сирну масу. Прикрасьте тарталетки невеликими шматочками огірка та листочками зелені.