Смачні та швидкі чебуреки

Ці швидкі чебуреки – ідеальний варіант для тих, хто цінує швидкість та смачний смак. Завдяки легко доступним інгредієнтам та простому процесу готування, вони стануть улюбленим додатком до будь-якого обіду чи вечері.

Інгредієнти:

Тісто:

• Борошно – 8 стаканів
• Вода – 3 стакани
• Сіль – 2 ч. л
• Цукор – 2 ч. л
• Олія рослинна – 150 мл
• Горілка – 1 ст. л

Начинка:

• Фарш – 400 г
• Цибуля – 2 шт

Приготування:

Просійте борошно в велику миску. У воді розчиніть сіль і цукор. Зробіть у борошні отвір, влийте туди водяний розчин, горілку, рослинну олію. Ретельно замісіть тісто, обережно обмотайте плівкою для їжі та залиште при кімнатній температурі, приблизно, на годину. Змішайте фарш з цибулею. Готове тісто розкочуйте валиком так, щоб товщина його не перевищувала 3 мм і круги мали діаметр 15-20 см. Складіть тісто навпіл і якомога більш ретельно защіпніть краї. Смажте великою кількістю олії.