Смачні слойки з грибами та сиром

Слойки з грибами та сиром – це чудовий вибір для закуски або легкого обіду. Цей рецепт поєднує в собі ніжність тіста з ароматними грибами та сиром, створюючи смачну і поживну страву для всієї родини.

Інгредієнти:

• Дріжджове тісто – 1 пачка
• Шампіньйони – 300 г
• Твердий сир – 250 г
• Борошно – 2 ст. ложки
• Яйце – 1 шт
• Кунжут – на смак
• Сіль, перець – на смак
• Цибуля – 1 шт
• Рослинна олія – 1 ст. ложка

Приготування:

Розігрійте духовку до 180 °C. Дрібно наріжте цибулю та гриби. Припустіть з олією кілька хвилин до випаровування рідини. Посоліть і поперчіть начинку. Трохи охолодіть. Додайте тертий сир. Посипте стіл борошном. Розкочуйте тісто. Наріжте його на однакові квадрати. На половину кожного з них викладіть порцію начинки та з’єднайте краї. Перенесіть заготівлю на пергамент. Змажте їх збитим яйцем та посипте кунжутом. Випікайте близько 25 хвилин до золотистості.