Смачні курячі котлети з рикотою

Цей рецепт курячих котлет з рикотою – це чудовий спосіб різноманіття звичайні котлети із курячого філе. Додавання рикоти робить ці котлети ніжними та соковитими, а також збільшує їх білковий склад. Ця страва стане чудовим варіантом для сімейного обіду або вечері, де всі зможуть насолоджуватися її смачним смаком і корисними властивостями.

Інгредієнти:

• Філе курячої грудки – 500 г
• Рикота – 100 г
• Яйце – 1 шт
• Кукурудзяний крохмаль – 1 ст. л
• Сіль, перець – на смак
• Рослинна олія – 3-4 ст. л

Приготування:

Наріжте куряче філе дрібненько ножем. Змішайте філе з рикотою, трохи збитим яйцем, кукурудзяним крохмалем, сіллю і перцем. На сковорідці розігрійте олію на середньому вогні. Ложкою викладайте масу для котлет і смажте близько 4–5 хвилин з кожного боку.