Смачні кабачково-сирні оладки

Творожно-кабачкові оладки – це чудовий спосіб використати свіжі кабачки та створити смачну та корисну страву для всієї родини. Цей рецепт поєднує в собі корисність та смак, створюючи ідеальний варіант для сніданку, обіду чи вечері.

Інгредієнти:

• Кабачок – 2 шт
• М’який сир – 200 г
• Яйце – 2 шт
• Борошно – 3 ст. л
• Сіль – 0,5 ч. л
• Розпушувач – 0,5 ч. л
• Рослинна олія – для смаження

Приготування:

Змішати всі інгредієнти, крім кабачків. Кабачки разом зі шкіркою натерти на великій терці, вичавіть сік руками. До отриманого тіста додати кабачки, добре перемішати. Сковорідку розігріти з невеликою кількістю рослинної олії. За допомогою столової ложки викладати на гарячу сковорідку творожно-кабачкове тісто. Смажити оладки з кожного боку по 2-3 хвилини до золотистої скоринки.