Смачні биті огірки з імбиром

Биті огірки з імбиром – це відсвіжний та смачний сніданок або легка вечеря, який стане чудовим доповненням до будь-якого обіду. Цей рецепт ідеально підходить для тих, хто шукає нові смаки та хоче насолодитися свіжими овочами.

Інгредієнти:

• Огірки – 900 г
• Імбир – 1 шматочок
• Часник – 3 зубчики
• Рисовий оцет – 2 ст. л
• Цукор – 1 ст. л
• Сіль – 1,5 ч. л
• Кунжутне масло – 1 ст. л
• Кунжут – до свого смаку

Приготування:

Імбир натріть на дрібну тертку, достатньо однієї-двох чайних ложок. Часник пропустіть через прес або розріжте ножем. Змішайте з маслом, оцтом, соєвим соусом, цукром і сіллю. Від огірків відріжте кінчики з обох боків. Наріжте середніми шматочками та роздавіть ножем, тримаючи його пластом. Викладіть огірки в миску. Полийте заправкою та перемішайте. Додайте кунжут.