Смачне лимонне печиво з джемом

Цей рецепт лимонного печива з джемом – ідеальний спосіб приготувати смачну та ароматну десертну страву для родинного чаю чи як подарунок для друзів. З комбінацією свіжості лимонної цедри та солодкого ягідного джему, це печиво стане улюбленими ласощами у вашому домі.

Інгредієнти:

• Борошно – 310 г
• Маргарин – 200 г
• Жовток – 1 шт
• Цукрова пудра – 100 г
• Цедра лимона
• Сіль – щіпка
• Ягідний джем – 60 г

Приготування:

У мисці змішати борошно, цукрову пудру, цедру лимона та сіль. Додати жовток до сухої суміші. Потім додати м’який маргарин і швидко замісити тісто. Завернути тісто в плівку для їжі та поставити в холодильник на 30 хвилин. Охолоджене тісто поділити на рівні невеликі шматочки. Сформувати з них кульки. Викласти кульки на пергамент. Зробити заглиблення за допомогою маленької ложки або пальців і наповнити джемом. Випікати печиво в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 15 хвилин.