Смачна картопляна піца

Смачна картопляна піца – це простий і смачний варіант страви, який можна приготувати за лічені хвилини. Її основа – це не тісто, а картопля, що робить піцу легкою та оригінальною. Цей рецепт ідеально підійде для швидкого перекусу або сімейної вечері, адже всі інгредієнти завжди під рукою.

Інгредієнти:

• Картопля — 4 шт
• Помідор — 2 шт
• Ковбаса або сосиски — 150 г.
• Сир — 100 г.
• Майонез — 2 ст. л
• Борошно — 2 ст. л
• Сіль, перець до свого смаку, зелень

Приготування:

Картоплю натріть на великій тертці. Додайте одне яйце, щіпку солі, перець і борошно. Все ретельно перемішайте до однорідної маси. Викладіть отриману суміш у вигляді великого млинця на сковороду з розігрітим рослинною олією. Смажте з одного боку близько 10 хвилин на середньому вогні. Обережно переверніть млинець на інший бік. Змастіть його майонезом, зверху викладіть нарізані кружальцями помідори, ковбасу або сосиски. Посипте тертим сиром. Накрийте сковороду кришкою і готуйте ще 10 хвилин, доки сир не розплавиться і картопляна основа не стане хрусткою. Подавайте гарячою, прикрасивши нарізаною свіжою зеленню.