Смачна кабачкова запіканка

Ця страва об’єднує в собі найкращі риси різних інгредієнтів, створюючи справжній гастрономічний шедевр. Ця запіканка стане не тільки чудовим варіантом для сімейного обіду, а й прекрасним додатком до будь-якого святкового столу. Завдяки неперевершеному поєднанню текстур та смаків, це блюдо точно вас вразить!

Інгредієнти:

• Кабачок – 400 г
• Сир – 100 г
• Яйце – 2 шт
• Сметана – 100 г
• Сода – 0,5 ч.л
• Борошно – 150 г
• Зелень – на свій смак
• Сіль – 0,5 ч. л

Приготування:

Тремо кабачок та видавлюємо зайвий сік. Дуже дрібно нарізаємо або натираємо сир, нарізаємо зелень. Змішуємо соду зі сметаною, залишаємо на 5 хв, додаємо яйця, сіль, перець, збиваємо виделкою, висипаємо борошно, перемішуємо. Додаємо сир, кабачок і зелень, перемішуємо і виливаємо у форму невеликого діаметра (змащуємо олією). Випікаємо 40-50 хв при температурі 180°.