Швидкий перекус за 10 хвилин: смачні коржики на кефірі

Сьогодні я хочу запропонувати приготувати смачні коржики на кефірі. Дуже м’які, дуже смачні сирні коржики нашвидкуруч.

Інгредієнти:

• кефір 300 г
• борошно 100 г
• сода 0,5 ч. л.
• яйце
• сіль, чорний перець за смаком
• сир 150-170 г
• зелена цибуля пучок невеликий
• кріп пучок невеликий

Приготування:

У миску вливаємо 300 г кефіру, додаємо 0,5 ч.л. соди, 1 яйце, сіль, перець за смаком та перемішуємо.

Просіюємо 100 г борошна та перемішуємо.

Додаємо посічені зелену цибулю та кріп по невеликому пучку та 150-170 г твердого сиру натертого на великій тертці. Все перемішуємо.

Викладаємо млинець на розігріту сковорідку. На невеликому вогні обсмажуємо із двох сторін.

Наші коржі готові. Смачного!