Шоколадний торт на сковороді. Дуже ніжний. Торт без духовки і міксера

Приготуємо дуже смачний і ніжний шоколадний торт на сковороді. Для цього торта нам не знадобитися ні духовка, ні міксер. Я готувала цей торт для сімейного чаювання на дачі, і скажу готувати цей торт дуже зручно і швидко. Тортик швидко просочується і не вимагає багато часу на приготування.

Шоколадний торт на сковороді:

Тісто:

• Борошно – 260 г
• Цукор – 200 г
• Розпушувач – 10 г
• Какао – 10 г
• Яйця – 2 шт
• Олія – ​​50 мл.
• Молоко – 130 мл.
• Окріп – 100 мл
• Дрібка солі

Крем:

• Згущене молоко – 1 банка (380 г)
• Сметана – 200 г (жирна)

Приготування:

• Змішуємо спочатку сухі інгредієнти: борошно, какао, розпушувач, цукор, сіль.
• Далі додаємо яйця, молоко і масло. Перемішуємо, виходить густа маса, так і повинно бути.
• Додаємо окріп і швидко все перемішуємо. Тісто виходить красивого коричневого кольору і гладким.
• Смажимо коржі, як млинці. У мене сковорода діаметром 24 см.
• Коржі виходять м’якими, пористими і дуже смачними.
• Далі зробимо наші коржі рівнішими, для цього знаходимо тарілку потрібного діаметру, прикладаємо до коржа і відрізаємо зайві краї. Далі вони нам стануть в пригоді.
• Залишки коржа подрібнюємо в блендері. Цією крихтою ми прикрасимо торт.
• Для крему беремо згущене молоко і сметану, все змішуємо. У мене було рідке згущене молоко, тому і крем виявився рідкуватий. Намагайтеся вибирати і сметану і згущене молоко густими.
• Викладаємо корж, добре просочуємо.
• Таким чином збираємо весь торт. Зверху також поливаємо кремом.
• Бока і верх обмащуємо крихтою. Крихта ввібрала зайвий крем і вийшло акуратно. Готовий торт прибираємо в холодильник на 3-4 години. Він просочується швидко і дуже добре.

Тортик дуже ніжний, смачний і швидкий. Обов’язково спробуйте. Відмінний варіант побалувати себе і рідних, якщо немає і духовки і міксера.

Смачного!

Також читайте: БРАУНІ З СИРОМ І ВИШНЕЮ. ШОКОЛАДНИЙ ПИРІГ З СИРНИМ ПРОШАРКОМ І ЯГОДАМИ ВИШНІ