Шоколадний Рулет БЕЗ борошна!

Сьогодні ми з вами приготуємо дивовижний шоколадний рулет без борошна! Він буде найніжнішим, повітряним, легким і дуже смачним! І все це без серйозної шкоди для фігури!

Інгредієнти:

Тісто

• 4 білка
• 2 жовтка
• 1 стол.л без гірки какао
• 1 стол.л без гірки крохмалю
• 1/2 ч.л розпушувача
• 2 стол.л цукру або без нього / або будь-який підсолоджувач

Крем

• 250 г м’якого сиру
• 1 банан (будь-які ягоди / фрукти)
• 2 стол.л меду
• ванільний цукор за бажанням

Приготування:

• Змішуємо какао, крохмаль і розпушувач.
• Окремо збиваємо білки до міцних піків. Додаємо цукор і ще раз збиваємо.
• Додаємо жовтки, кожен раз добре перемішуючи міксером.
• Додаємо сухі інгредієнти, акуратно змішуючи лопаткою.
• Пергамент змащуємо ОБОВ’ЯЗКОВО! вершковим маслом. Викласти і розподілити тісто. Розмір моєї форми 30 на 30 см.
• Випікати в розігрітій духовці при 180С близько 5-7 хвилин.
• Для крему збиваємо сир з медом і ванільним цукром / екстрактом.
• Банани нарізаємо на шматочки.
• Змазуємо наш корж кремом і викладаємо банани і загортаємо в рулет.
• Зверху посипаємо какао

Смачного!

Також читайте: ДІЄТИЧНЕ СИРНЕ ЖЕЛЕ ЗА 10 ХВИЛИН