Самса “Тюльпан” – це оновлена версія класичного узбецького смаку, яка надає неповторний вигляд та смак вашій кухні. Завдяки формі “тюльпана” ця страва стає не лише смачною, але й вражає своїм естетичним виглядом. Вона ідеально підходить для особливих випадків або просто для того, щоб розкрити своїй родині або гостям нові відчуття та смакові враження.
Інгредієнти:
Борошно – 500 г
Масло вершкове – 200 г
Сметана – 200 г
Сіль – 1 ч. л
Для начинки:
Яловичий фарш – 400 г
Цибуля – 2 шт
Сіль – 2 ч. л
Перець – 1 ч. л
Рослинна олія – 15 мл
Зира – 1 ч. л
Для прикраси:
Яйце – 1 шт
Кунжут – 60 г
Приготування:
Просіяти борошно у миску, додати сіль і перемішати. Періодично занурюючи у борошно, натерти на тертці вершкове масло і руками розтерти все на дрібні крихти. Додати сметану і замісити тісто. У мисці змішати фарш, цибулю, спеції та рослинну олію. Вийняти тісто з холодильника і розділити на 12-15 шматочків. Сформувати кульки. Кульки тіста розкочувати в круг діаметром 18 см. Від середини до краю зробити розріз, на край покласти ложку начинки та з розрізаного краю завернути начинку в тісто у вигляді конуса, затиснути вільні краї знизу. Змастити яйцем і посипати кунжутом. Випікати 30 хвилин у попередньо розігрітій до 200 градусів духовці.
Здоров’я людини формується під впливом безлічі факторів — від способу життя і фізичної активності до…
Для коротко- та довгострокових стратегій заробітку може використовуватися криптовалюта: курс активів дозволяє заробляти під час руху…
Контурная пластика губ: что следует знать перед выполнением Контурная пластика губ — одна из наиболее…
Створення затишної атмосфери в бутіку чи шоу-румі є важливим фактором успіху. Інтер'єр впливає на сприйняття…
Українська акторка Інна Білоконь, відома за роллю "мами" Вєрки Сердючки, порадувала шанувальників рідкісним сімейним кадром.…
Українська співачка Анна Трінчер провела масштабний сольний концерт у Києві, під час якого створила незабутню…