Салат з молодої капусти без майонезу, олії та сметани: всього три основні інгредієнти, але дуже смачний

Легкий та дуже смачний салат із молодої капусти! Такий салат принесе не тільки користь і здоров’я, а й радісний настрій!

Інгредієнти:

• Капуста (молода) – 300 г
• Морква – 1 шт.
• Яблуко (солодке) – 2 шт.
• Цибуля зелена – 4 пера
• Сік лимона – 1 ст.л.
• Йогурт (густий) – 4 ст.л.
• Зерниста гірчиця – 1 ст.л. + 1 ч. л. для прикрас
• Сіль за смаком

Приготування:

300 г молодої капусти нарізаємо соломкою. Додаємо трохи солі і трохи потрібно пом’яти капусту.

Моркву натираємо на тертці для корейської моркви та додаємо до капусти.

2 солодкі яблука натираємо. Додаємо до столової ложки соку лимона.

Зелену цибулю нарізаємо і додаємо в миску до овочів.

Додаємо 4 столові ложки густого йогурту, столову ложку зернистої гірчиці, сіль і перемішуємо салат.

Перекладаємо в салатник і прикрашаємо зернистою гірчицею.

Смачного!