Салат з ананасами та куркою на кожен день та свято

Простий та смачний салат на всі випадки життя, який готується буквально за 5 хвилин. Салат з куркою та ананасами особливо припаде до смаку тим, хто любить незвичайне поєднання м’яса та солодких фруктів у їжі. У ньому гармонійно поєднується ароматне куряче філе, солонуватий сир та солодкі соковиті ананаси, а часник надає легкої нотки пікантності. Це надзвичайно смачне поєднання! Такий салат чудово підійде як на кожен день, так і святковий стіл.

Інгредієнти:

куряче філе – 300 г
ананаси консервовані – 1 банка (580 мл)
сир – 120 г
майонез – 100 г
приправа для курки – 1 ст. л.
часник – 1-2 зубчики
сіль за смаком
перець чорний мелений – за смаком

Приготування:

Спочатку для салату підготуємо м’ясо. Беремо 300 г курячого філе, миємо та обсушуємо паперовими рушниками. М’ясо солимо з усіх боків і посипаємо каррі приправою. Все добре розтираємо по м’ясу руками.

Підготовлене філе кладемо на розігріту сковороду з олією. Обсмажуємо на великому вогні до гарної рум’яної скоринки приблизно 2 хвилини спочатку з одного боку, а потім з іншого.

Коли м’ясо підсмажилося з двох боків, наливаємо в сковороду пів склянки окропу та накриваємо кришкою. Вогонь зменшуємо до мінімуму і тушкуємо філе під кришкою приблизно 15-20 хвилин.

Філе вже готове виймати його зі сковороди і даємо трохи охолонути.

Остигле куряче філе нарізаємо спочатку вздовж пластинки, а потім нарізаємо невеликими кубиками. За бажанням, для салату можна використовувати копчену курячу грудку.

Одну банку консервованих ананасів нарізаємо невеликими шматочками.
120 г сиру тремо на великій тертці.

У велику миску кладемо нарізане куряче філе, тертий сир та ананаси. У салат додаємо 1 зубчик часнику через прес. Перчимо чорним меленим перцем. Салат заправляємо майонезом та перемішуємо.

Салат готовий, можна подавати на стіл.

Салат з ананасами та куркою вийшов дуже смачним та незвичайним. Готується він швидко та з мінімальної кількості інгредієнтів. Такий салат чудово підійде, коли не хочеться довго готувати.

Поширити