Салат “Новорічний Олів’є 2022 з куркою”

Пропоную вашій увазі рецепт салату олів’є, блюдо, без якого не обходиться практично ні одне святкове гуляння.

З упевненістю можу сказати, що салатик приготовлений за рецептом дуже сподобається вам і вашим гостям.

Інгредієнти:

• Стегно копчене куряче – 1 шт
• Картопля відварена – 3 шт
• Яйця варені – 2 шт
• Цибуля – 0.5 шт
• Горошок консервований – 100 г
• Огірки солоні – 2 шт
• Огірок свіжий – 0.5 шт
• Морква – 1 шт
• Вустерський соус
• Майонез

Приготування:

У миску насипаємо зелений горошок, дрібними кубиками ріжемо свіжий огірок, відварену моркву, цибулю, яйця та картоплю. Дрібно нарізаємо солоні огірки. Зрізаємо з копченого стегенця м’ясо і також нарізаємо дрібним кубиком.

Вустерський соус змішуємо з майонезом та ретельно перемішуємо. Заправку відправляємо в миску з салатом, до смаку перчимо, солимо і ретельно перемішуємо. Олів’є викладаємо у форму, зверху посипаємо яєчним жовтком і прикрашаємо кропом. Салат подаємо до столу та насолоджуємося смаком та святковою атмосферою.

Готуйте з нами та радуйте смачною їжею себе та своїх близьких. Смачного!