Салат “Наречена” з куркою і плавленим сиром. Смачний салат на святковий стіл

Салат Наречена дуже ніжний і смачний, і готується швидко і легко, головне відварити куряче філе, картоплю і яйця заздалегідь. Не дивлячись на те що рецепт салату Наречена існує давно, але кожна господиня готує його по своєму, багато хто замість відварного філе додають копчену курку і виходить теж смачно.

Інгредієнти:

Цибуля ріпчаста – 1 шт.
Оцет – 1 ст.л.
Вода
Куряче філе – 250 г
Яйця – 4 шт.
Картопля – 2 шт.
Плавлений сир – 2 шт.
Майонез

Приготування:

Підготуємо всі інгредієнти. Одну цибулю розрізаємо навпіл, і нарізаємо дрібно. Скидаємо її в глибоку тарілку. Додаємо столову ложку оцту і заливаємо водою, що б вона покрила цибулю і залишаємо на 10 хвилин.
Куряче філе відварюємо в підсоленій воді. у мене його 250 грамів, розрізаємо на пласти, потім нарізаємо не великими кубиками.
Відварюємо 4 яйця, відокремлюємо білок від жовтка. Потім білок натираємо на дрібній тертці, а жовтки дрібно рубаємо ножем.
Відварюємо 2 картоплі в мундирі, очищаємо і натираємо на грубій тертці.
Два плавлених сирки натираємо на дрібній тертці.
Формуємо салат, у мене буде куполоподібна форма. Перший шар кладемо куряче філе. Змащуємо майонезом. З цибулі зливаємо всю рідину і кладемо зверху на куряче філе, виправляємо при необхідності.
Третій шар у нас картопля. Змащуємо майонезом, що б добре просочився. Посипаємо подрібненим жовтком. На жовток кладемо плавлений сирок, розправляємо його. Додаємо майонез і добре розмазуємо. І фінальний шар білок, посипаємо і виправляємо.

Салат готовий!

Також читайте: СОЛОДКА МАРИНОВАНА ЦИБУЛЯ – УНІВЕРСАЛЬНА ЗАКУСКА ДО М’ЯСА, ШАШЛИКІВ, КАРТОПЛІ

Поширити