Салат із кукурудзою «Сонячний» — яскравий та апетитний

Цей яскравий та апетитний салат своєю назвою завдячує кукурудзі – одному з основних його інгредієнтів. Кукурудза поєднується в ньому з огірком та курячим філе, і в результаті салат виходить соковитим та дуже смачним. Картопля та курячі яйця роблять цю нехитру закуску ситною та поживною.

Інгредієнти:

• Відварене куряче філе – 200 г
• Кукурудза консервована – 100 г
• Картопля середнього розміру – 3 шт.
• Яйця курячі – 2 шт.
• Огірок свіжий – 1/2 шт.
• Кріп – невеликий пучок
• Цибуля фіолетова – за смаком
• Майонезний соус для заправки
• Сіль та перець – за смаком

Приготування:

Спочатку слід підготувати інгредієнти, які потрібно зварити. Курячі яйця потрібно відварити круто, а картоплю слід відварити в мундирі.

Куряче м’ясо слід відварити заздалегідь і дозволити йому охолонути. Готове м’ясо потрібно нарізати довільно невеликими шматочками.

Свіжий огірок потрібно добре вимити та нарізати дрібними кубиками. Додайте огірок до решти нарізки.

З консервованої кукурудзи потрібно злити рідину і потім додати до салату.

Коли картопля звариться, очистіть її від шкірки, а потім подрібніть кубиками і додайте в миску.

Аналогічно потрібно вчинити і з яйцями. Коли вони будуть зварені, їх слід очистити та нарізати дрібними кубиками. Що стосується зелені – найкраще взяти кріп, – його потрібно подрібнити і також додати в миску.

На свій смак посоліть і, якщо потрібно, приправте перцем. Додайте майонезний соус для заправки та добре перемішайте інгредієнти.

На стіл цей яскравий і апетитний салат слід подати в красивому салатнику та обов’язково прикрашеним гілочкою будь-якої зелені.

Смачного!