Розсипчасте, м’яке, домашнє пісочне печиво з джемом

Готується просто, а смак приголомшливий! Мінімум продуктів та часу на приготування. Ділюсь рецептом.

Інгредієнти:

• М’яке вершкове масло – 120 г
• Цукрова пудра – 70 г
• Яйце – 1 штука
• Борошно – 200 г
• Розпушувач – 2 г
• Ванілін – щіпка
• Джем (у мене полуничний)

Приготування:

У блюдце кладемо вершкове масло, додаємо цукрову пудру і добре розмішуємо лопаткою.

Додаємо ванілін, змішуємо за допомогою міксера, одночасно вливаємо яйце та продовжуємо змішувати.

Борошно змішуємо з розпушувачем і поступово просіюємо в миску, розмішуючи лопаткою.

Перекладаємо тісто в кондитерський мішечок і вливаємо на лист з папером для випічки.

У центрі печива робимо заглиблення за допомогою пальця і ​​вливаємо джем (у мене полуничний, але можна взяти будь-який на свій смак). Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку – на 15 хвилин.

Смачного!