Рецепт з розряду – швидко, легко і дуже смачно: ніжний яблучний пиріг з кремом

Сьогодні пропоную Вам швидкий, легкий і дуже смачний рецепт яблучного пирога. Виходить ніжний, ароматний і немов тане в роті!

Інгредієнти:

Тісто

• Яйце – 1 штука
• Цукор – 50 г
• Рідкий йогурт (питний) – 70 г
• Вершкове масло – 80 г
• Борошно – 100 г
• Розпушувач – 3 г

Крем

• Сметана – 100 г
• Яйце – 1 штука
• Цукор – 90 г
• Борошно – 20 г
• Яблуко – 1 штука

Приготування:

У глибоку миску розбиваємо яйце і збиваємо міксером, підсипаючи цукор. Кладемо вершкове масло та збиваємо міксером, підливаючи питний йогурт. Просіюємо борошно з розпушувачем і знову змішуємо міксером.

Форму 18 см змащуємо олією, викладаємо тісто і вирівнюємо.

У миску вливаємо білок, збиваємо міксером, підсипаючи цукор (до білої маси).

У чисту миску вливаємо жовток, всипаємо цукор і розмішуємо віночком.

Кладемо сметану, борошно і розмішуємо віночком.

Викладаємо збиті яєчні білки та перемішуємо.

У форму на тісто викладаємо часточки яблука та заливаємо кремом.

Розрівнюємо та випікаємо 40 хвилин, при 180 градусах.

Смачного!