Пишний молочний пиріг нашвидкуруч: готується просто, а смак неймовірний

Молочний пиріг “на кожен день”. Пишний, повітряний, легкий, м’який та дуже смачний! Готується дуже просто, із продуктів, які завжди знайдуться вдома. Ділюсь улюбленим рецептом.

Інгредієнти:

• Яйця – 2 штуки
• Цукор – 100 г
• Ванільний цукор – 10 г
• Соняшникова олія – 70 мілілітрів
• Молоко – 100 мілілітрів
• Борошно – 170 г
• Розпушувач – 10 г
• Вершкове масло – щоб змастити форму
• Заморожені ягоди – 65 г (у мене чорна смородина)

Приготування:

У блюдце розбиваємо яйця, кладемо цукор, ванільний цукор і добре збиваємо віночком.

Наливаємо олію, змішуємо. Додаємо молоко, змішуємо.

Всипаємо борошно просіяне, перемішуємо. Додаємо розпушувач, розмішуємо.

На форму 20 см викладаємо папір для випічки і промазуємо вершковим маслом, наливаємо тісто і посипаємо замороженими ягодами.

Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку – на 30 хвилин.

Смачного!